La ensalada de pollo Cajún es un plato principal que sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 377 calorías, 28g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mostaza, sal, cebolla verde y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A mucha gente le gustó mucho este plato Cajún. Es traído a usted Simplemente por Recetas. 576 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Similar recetas Ensalada de Pollo Cajún, Ensalada César de Pollo Cajún Fácil y Rápida, y Pollo a la parrilla Cajún con ensalada de frijoles de ojos negros de lima y guacamole.
Instrucciones
1
Escalfar el pollo: Coloca una olla de 2 cuartos de agua bien salada a fuego alto. A medida que el agua hierva, corte las pechugas de pollo en trozos grandes (2 1/2 pulgada). Cuando hierva el agua, añadir el pollo. Vuelva a hervir a fuego lento, luego apague el fuego y cubra la olla.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pollo
Pollo Entero
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
2
Deje reposar durante 15 minutos (cronometrarlo) o más mientras prepara todo lo demás.
3
Prepara el aderezo, mezcla los huevos y las verduras: En un tazón grande, mezcla la mayonesa, la mostaza, el vinagre, el pimentón, el condimento Cajún y el rábano picante.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Cajún
Rábanos Rusticanos
Vegetal
Mostaza
Pimentón
Vinagre
Huevo
Mayonesa
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Mezcle los huevos, el apio, el pimiento verde, la cebolla verde.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Verde
Cebollas Verdes
Apio
Huevo
5
Cortar el pollo en cuadritos, mezclar con la ensalada: Con una cuchara ranurada, retirar el pollo del agua de caza furtiva* y cortarlo en cuadritos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Agua
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
6
Mezclar con el resto de ingredientes.
7
Agregue sal y salsa picante al gusto. Enfriar antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Picante
Sal
8
Sirva sobre lechuga de mantequilla o entre dos trozos de pan para un sándwich.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga De Mantequilla
Pan
9
* El líquido resultante de la caza furtiva es un caldo de pollo ligero y salado. Puedes guardarlo y verterlo en una taza y beberlo como una sopa ligera si quieres.
El Cajún se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Torres Pazo das Bruxas Albarino con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.