Ensalada de Pera, Stilton y Achicoria con Castañas Crujientes

Name: Ensalada de Pera, Stilton y Achicoria con Castañas Crujientes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada achicoria cabeza (endibia rizada), rasgada; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 4 (invierno) aceite de oliva, más 6 cucharadas; 4 peras rojas maduras firmes; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de castañas enteras tostadas, sin cáscara y sin piel, aproximadamente 1 libra con cáscara o 2 botellas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) chalota finamente picada; 2 (invierno) Vinagre de jerez; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Stilton, desmenuzado

Ensalada de Pera, Stilton y Achicoria con Castañas crujientes podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 371 calorías, 13g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $4.52 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de stilton, chalota, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es espectacular. Tratar Ensalada de Achicoria, Jamón Frito y Pera, Ensalada de pera, achicoria y queso azul, y Castañas, Setas, Achicoria Roja Y Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin humear, luego saltee 1/2 de las castañas con sal y pimienta, al gusto, revolviendo, hasta que estén crujientes en el exterior (teniendo cuidado de no quemarse ni cocinarse hasta que estén duras), aproximadamente 4 minutos. Hacer otro lote de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Castaño

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Cortar por la mitad y el núcleo de las peras, luego cortarlas longitudinalmente en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Mezcle la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta, al gusto, en un tazón grande y agregue las 6 cucharadas restantes de aceite en un chorro lento, batiendo hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mostaza