Ensalada de Patata al Estragón
La ensalada de patata al estragón puede ser la guarnición que buscas. Una porción contiene 354 calorías, 5g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariana sirve 6 y cuesta 72 centavos por porción. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, jugo de limón, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Patata al Estragón, Ensalada de Patata Roja con Eneldo y Estragón, y Ensalada de Patata al Estragón con Tocino Caliente para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque las papas en una olla con suficiente agua para cubrirlas.
Agregue 1 cucharada de sal, hierva y cocine a fuego lento durante 15 a 30 minutos, dependiendo del tamaño de las papas, solo hasta que estén tiernas cuando se perforen con un cuchillo pequeño o un pincho.
Escurrir en un colador. Coloque una toalla de cocina sobre el colador y deje que las papas se cuezan al vapor durante 10 minutos. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pele las papas y córtelas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Coloque las papas en un tazón para mezclar.
Mientras tanto, combine la mayonesa, el jugo de limón, el vinagre, 2 cucharaditas de sal y la pimienta. Mientras las papas estén calientes, vierta el aderezo sobre las papas y mezcle bien.
Agregue las cebolletas, la cebolla morada, el estragón y el eneldo y mezcle suavemente. Deja que la ensalada
siéntate durante al menos 30 minutos para que se desarrollen los sabores.
Espolvorear con sal y servir a temperatura ambiente.