Ensalada de Pasta con Menta y Champiñones
La ensalada de pasta con menta y champiñones podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 12 y cuesta 91 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 478 calorías, 8g de proteína, y 34g de grasa por porción. Una mezcla de crema espesa, aceite de oliva, cebollas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 37%, lo cual es bastante malo. Tratar Ensalada De Champiñones Con Menta, Ensalada de Pasta con Pesto de Espárragos y Menta, y Ensalada De Pasta Con Atún, Garbanzos y Aderezo de Menta y Limón para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Coloque la pasta en la olla, cocine de 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente, y escurra. Enfríe, transfiera a un tazón grande y mezcle con 3 cucharadas de aceite de oliva.
Calentar el aceite de oliva restante en una sartén grande a fuego medio.
Coloque los champiñones y las cebollas en la sartén. Cocine y revuelva hasta que se dore ligeramente. Vierta gradualmente la crema espesa, revolviendo continuamente.
Coloca las ramitas de menta en la sartén. Cocine y revuelva durante 5 minutos.
Mezcle el azúcar en la salsa de crema. Sazonar con sal y pimienta.
Retire las ramitas de menta con una cuchara ranurada. Agregue la pasta cocida hasta que esté bien recubierta.