Ensalada de Papas con Hierbas y Vinagreta Tibia de Tocino

Name: Ensalada de Papas con Hierbas y Vinagreta Tibia de Tocino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tira tocino, cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas); 2 (invierno) perifollo fresco finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco finamente picado; 2 (invierno) eneldo fresco finamente picado; 2 (invierno) perejil fresco finamente picado; 2 (invierno) estragón fresco finamente picado; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla morada, cortada en cubitos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, cortadas a la mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza de grano entero

La Ensalada de Papas con Hierbas y Vinagreta Tibia de Tocino podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta rinde 6 porciones con 260 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa cada uno. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, tomillo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 40%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada de Papa, Espinacas y Pimiento Rojo con Vinagreta Tibia de Tocino, Ensalada Frisee con Vinagreta Tibia de Tocino, y Ensalada de Espinacas con Vinagreta Tibia de Tocino.

Instrucciones

Coloque las papas en una cacerola y cubra con 2 pulgadas de agua. Sazona generosamente el agua con sal. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Mientras se cocinan las papas, coloca el tocino en una sartén fría y ponlo a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega el aceite de oliva y el tomillo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Saltee el tocino y el tomillo hasta que estén crujientes, aproximadamente 7 minutos; queremos hacer el tocino lentamente. Una vez que el tocino haya perdido parte de su grasa, agregue las cebollas al tocino y cocine hasta que se ablanden, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

2 Tazas De Dientes De Ajo

Añadir el vinagre, la mantequilla y la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Una vez que las papas estén cocidas, escúrralas y agréguelas inmediatamente a la sartén con el tocino salteado. Revuelva para cubrir, ajustando el condimento, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados