Ensalada de Mesclun con Verduras, Queso de Cabra y Ajo Crujiente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Ensalada Mesclun con Verduras, Queso de Cabra y Ajo Crujiente. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.85 por porción. Una porción contiene 455 calorías, 12g de proteína, y 32g de grasa. Una mezcla de arándanos, mantequilla, piñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los arándanos secos, puede seguir este plato principal con el Galletas de Desayuno como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada De Mesclun Y Cerezas Con Queso De Cabra Caliente, Ensalada De Mesclun Con Higos rellenos De Queso De Cabra Envueltos En Tocino, y Mezcla de Mezclun con Manzanas, Granadas y Queso de Cabra.
Instrucciones
En una sartén pequeña a fuego moderado, derrita la mantequilla hasta que empiece a burbujear ligeramente.
Agregue el ajo y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados y ligeramente crujientes, durante unos 2 minutos.
Vierta el ajo y la mantequilla en un tazón pequeño y deje enfriar. No limpie la sartén.
En un tazón pequeño o taza medidora, combine las chalotas, el jugo de limón, el aceite de oliva y la mostaza Dijon.
Batir para combinar y sazonar al gusto con sal marina fina y pimienta negra recién molida.
Vuelva a poner la sartén pequeña a la estufa a fuego lento y tueste los piñones, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén aromáticos y dorados, unos 3 minutos.
Transfiera a un plato y dejar enfriar.
En un tazón grande, coloca en capas el mezclun, la pimienta, la remolacha, los tomates, los arándanos y los piñones.
Agregue el eneldo, los copos de cebolla seca y el ajo frito, incluida la mantequilla del tazón. Agite bien el aderezo, luego rocíelo sobre la ensalada y mezcle para combinar. Sazonar al gusto con sal y pimienta, desmenuzar el queso de cabra por encima y servir.