Ensalada de Melón con Jarabe de Naranja y Menta
Ensalada de Melón con Jarabe de Naranja y Menta es un sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve 12. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 92 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Una mezcla de azúcar, almidón de maíz, hojas de menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Melón, Bayas y Peras Con Sirope de Cayena, Limón y Menta, Ensalada de Melón, Bayas y Peras con Sirope de Cayena, Limón y Menta, y Ensalada de Melón con Jarabe de Lima y Jengibre.
Instrucciones
En una cacerola de 1 cuarto de galón, mezcle el azúcar, la cáscara de naranja, el jugo de naranja y la fécula de maíz.
Calentar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento sin tapar unos 8 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se haya disuelto y el jarabe se haya espeso. Agregue la menta en rodajas. Tapar; refrigerar por lo menos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, corte el melón melón por la mitad; retire y deseche las semillas. Con la bola de melón, saque el melón en bolas; colóquelo en un tazón mediano.
Corte el melón por la mitad; retire y deseche las semillas.
Retire la corteza; corte el melón cantalupo en cuñas de 1 pulgada de grosor. Coloque el melón en un plato para servir.
Mezcle suavemente las bolas de melón con el jarabe enfriado. Para servir, coloca bolas de melón por encima y alrededor del melón cantalupo; rocía con el jarabe restante.
Decorar con ramitas de menta.