Ensalada de Maíz y Tomate con Camarones y Berros

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de Maíz y Tomate con Camarones y Berros. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $3.44 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 11g de grasa y un total de 229 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cebollino, ralladura de limón, tomates uva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Camarones Colosales Con Ensalada De Berros y Tomate, Ensalada de Maíz y Berros, y Ensalada De Berros, Camarones Y Farro.
Instrucciones
Enciende una parrilla. En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva.
Agregue los granos de maíz y cocine a fuego alto, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos.
Transfiera el maíz a un tazón y deje enfriar.
Agregue los tomates, la cebolla, el perejil, el cebollino, el estragón, el vinagre y 2 cucharadas de aceite de oliva y sazone la ensalada de maíz con sal y pimienta.
En un tazón, mezcle los camarones con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase los camarones a fuego alto, volteándolos una vez, hasta que estén rosados y rizados, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera a un tazón y agregue la ralladura de limón.
En un tazón grande, revuelva la 1 cucharada restante de aceite de oliva con el jugo de limón y sazone generosamente con sal y pimienta.
Agregue el berro y mezcle el aderezo para cubrir.
Transfiera los berros a un plato grande para servir. Cubra con la ensalada de maíz y tomate y los camarones a la parrilla y sirva de inmediato.