Ensalada de Mariscos con Aderezo Cremoso de Estragón

Name: Ensalada de Mariscos con Aderezo Cremoso de Estragón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate, sin hueso, pelado y cortado en cubitos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) zamburiñas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) calamares limpios, cuerpos cortados en 1/2 pulg.- anillas anchas y tentáculos cortados por la mitad longitudinalmente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas alcaparras escurridas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas estragón fresco picado en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) Acerca de la sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) Acerca de pepper; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos pelados y apanados (30 a 35 por lb.); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de berro picadas en trozos gruesos

Ensalada de Mariscos con Aderezo Cremoso de Estragón es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 495 calorías, 41g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $5.77 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes aguacate, vieiras, alcaparras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Mariscos con un Aderezo Cremoso de Estragón y Mostaza, Ensalada de Judías Verdes Con Aderezo Cremoso De Estragón, y Ensalada de Camarones y Aguacate con Aderezo Cremoso de Estragón.

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los camarones, las vieiras y los calamares. Cubra, retire del fuego y deje reposar hasta que los camarones estén rosados por fuera y opacos, pero aún se vean húmedos en el centro de la parte más gruesa (corte para probar), aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

Vieira

Camarones

Escurrir los mariscos y sumergirlos en agua helada hasta que estén fríos; escurrir de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Marisco

Mientras tanto, combine la mayonesa, la cáscara de limón y el jugo, el estragón, la mostaza y 1/2 cucharadita. sal y pimienta en un procesador de alimentos. Gira hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta