Ensalada de lentejas puy, zanahoria asada con especias y queso feta

Name: Ensalada de lentejas puy, zanahoria asada con especias y queso feta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 cucharada de orégano seco 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 500 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO las zanahorias, peladas y cortadas en bastones; 1 1 cucharada de orégano seco miel clara; 250 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lentejas Puy cocidas en bolsa (o enlatadas, escurridas y enjuagadas); 1 cebolla morada, en rodajas finas; 1 limón, en jugo; 1 un puñado grande hojas de menta picadas; 100 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cordero lechuga; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso feta, desmenuzado

Necesita un plato principal vegetariano sin gluten y ovo lacto? La ensalada de lentejas puy, zanahoria asada con especias y queso feta podría ser una receta tremenda para probar. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 429 calorías, 21g de proteína, y 13g de grasa cada. Diríjase a la tienda y recoja aceite de oliva, jugo de limón, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 358 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 100%, lo cual es increíble. Similar recetas Ensalada de Dos Frijoles, Lentejas Puy, Fetan y Perejil, Ensalada De Lentejas Puy Con Verduras Caramelizadas, y Ensalada de zanahoria y frijoles asados con queso feta.

Instrucciones

Calentar el horno a 200C / ventilador de 180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

En una lata para asar poco profunda, mezcle la mitad del aceite, el comino, las zanahorias y un poco de condimento. Ase durante 25 minutos, girando a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Zanahoria

Comino

Aceite De Cocina

Rocíe sobre la miel, revuelva y ase durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Mientras tanto, calentar suavemente las lentejas con la cebolla, el jugo de limón, el aceite restante y un poco de sal y pimienta. Dejar enfriar un poco mientras las zanahorias terminan de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Zanahoria

Lentejas

Cebolla

Aceite De Cocina

Mezcle las lentejas aderezadas con menta y lechuga de cordero.

Ingredientes que necesitarás

Mache

Lentejas

Menta

Coloque zanahorias calientes con especias en la parte superior y esparza con queso feta.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Queso Feta

Equipo

Horno

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 cucharada de orégano seco

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 500Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

las zanahorias, peladas y cortadas en bastones 11 cucharada de orégano seco

miel clara 250Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lentejas Puy cocidas en bolsa (o enlatadas, escurridas y enjuagadas)1

cebolla morada, en rodajas finas 1

limón, en jugo 1un puñado grande

hojas de menta picadas 100Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cordero lechuga 85Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

queso feta, desmenuzado

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para ensaladas. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.