Ensalada de Langosta, Tomate y Maíz Dulce con Vinagreta de Ajo

Name: Ensalada de Langosta, Tomate y Maíz Dulce con Vinagreta de Ajo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pechugas de pollo asadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cebolla morada, en cubitos pequeños; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mostaza de Dijon; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 naranja, ralladura; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado langosta cocida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado tomate; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado capuchina

Ensalada de Langosta, Tomate y Maíz Dulce con Vinagreta de Ajo es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 17g de grasa y un total de 321 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes rúcula, albahaca, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Langosta, Vieiras y Mejillones con Vinagreta de Tomate y Ajo, Ensalada de Langosta y Maíz Con Vinagreta De Estragón, y Ensalada de Maíz, Tomate y Langosta.

Instrucciones

Espolvorear la sal sobre el ajo en una tabla de cortar y picar finamente el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Carne Molida

Sal

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Combine esto con el vinagre y la mostaza en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir constantemente, rociar lentamente el aceite de oliva. Continúa batiendo hasta que la vinagreta espese. Sazonar con pimienta. Refrigere, tapado, hasta que esté listo para usar. Hace Taza.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Aceite De Oliva

Pimienta

Equipo que necesitarás

Batir

Llevar una cacerola de agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los granos de maíz y cocine hasta que estén tiernos, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Escurrir en un colador y correr bajo agua fría para detener la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Escurrir de nuevo y secar con palmaditas.

Con una espátula de goma, combine suavemente el maíz, la langosta y los tomates en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Langosta

Trigo

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Justo antes de servir, sazone la ensalada con sal y pimienta. Aliñar ligeramente con la vinagreta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagreta

Coloca la rúcula en el centro de un plato grande y cubre con la ensalada de langosta.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Langosta

Adorne la ensalada con la albahaca en rodajas y flores de capuchina, si lo desea, antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

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Equipo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

pechugas de pollo asadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 cebolla morada, en cubitos pequeños 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 cucharadita de sal sazonada McCormick® Season-All®4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mostaza de Dijon 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 naranja, ralladura 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

langosta cocida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

tomate 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

capuchina

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis y Chardonnay son mis mejores opciones para la langosta. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Uno de los vinos que puedes probar es Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 32 dólares.