Ensalada de Jamón y Guisantes de Ojos Negros

Name: Ensalada de Jamón y Guisantes de Ojos Negros
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de guisantes de ojos negros congelados, descongelados; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias medianas, finamente picadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tallos de apio, finamente picados; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas eneldo fresco picado grueso, y más para decorar; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón horneado de buena calidad (cómpralo sin rebanar en el mostrador de delicatessen), cortado en trozos pequeños; 3 (puede ser o desnatar) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 cabezas pequeñas col lombarda, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes, picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo o amarillo, finamente picado

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La ensalada de jamón y guisantes de Ojos Negros podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 568 calorías, 30g de proteína, y 32g de grasa. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene jamón al horno, pimienta, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Ensalada De Frijoles Del Suroeste Con Frijoles Negros, Guisantes de Ojos Negros, Pimienta, Ensalada de guisantes de ojos negros de Año nuevo con aceitunas negras, fetan y ajo asado, y Ensalada De Edamame, Frijoles Negros y Guisantes De ojos Negros Con Vinagreta De Comino.

Instrucciones

En un tazón grande, combine los guisantes de ojos negros, el pimiento, las chalotas, el apio, las zanahorias, la col y el jamón. Set aside.In en un tazón mediano, mezcle el eneldo, la mostaza, el vinagre, el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Aceite De Oliva

Chalotes

Col

Zanahoria

Mostaza

Vinagre

Apio

Pimienta

Comino

Eneldo

Guisante

Sal

CAM

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la vinagreta sobre la mezcla de guisantes de ojos negros. Mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Deje reposar la ensalada en el refrigerador o a temperatura ambiente durante varias horas para que los sabores se combinen. (Esta receta se puede preparar hasta 2 días antes de servir.)