Ensalada de habas y calabacín

Name: Ensalada de habas y calabacín
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente bebé o 4 calabacines medianos; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) habas en vaina, aproximadamente (1 kg, 2 libras y 4 onzas de peso sin deshuesar); 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 10 mitades de nueces, picadas en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco; 50 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos

Ensalada de habas y calabacines sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta con 4 porciones. Una porción contiene 286 calorías, 5g de proteína, y 23g de grasa. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 25 minutos. Esta receta de BBC Good Food tiene 70 fans. Vaya a la tienda y recoja el bebé, las habas, el vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada De Primavera De Pepino Y Habas, Ensalada de habas, cebada y menta, y Ensalada Marroquí de Habas.

Instrucciones

Para hacer la vinagreta, bate el vinagre de vino blanco y el aceite de oliva junto con un poco de condimento, al finalizar reserve. Hervir una sartén con agua, añadir las habas y hervir durante 2-3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco

Habas

Vinagreta

Aceite De Oliva

Condimento

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Escurrir y sumergir en agua helada, luego dejar enfriar un poco antes de quitar las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Corta los calabacines bebé en 4-5 piezas en diagonal. Si está usando calabacines medianos, córtelos en cuatro a lo largo y córtelos en trozos de 5 mm de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio, añadir los calabacines. Cocine, revolviendo durante 5-8 minutos, hasta que tengan un color dorado claro.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las habas y un poco de condimento, y cocine durante otros 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Habas

Condimento

Retire del fuego y agregue la vinagreta mientras esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Servir con las nueces picadas esparcidas por encima.

Ingredientes que necesitarás

Piezas De Nogal

Equipo

Batir

Sartén

Ingredientes

Porciones:

81 litro de leche entera, a temperatura ambiente

bebé o 4 calabacines medianos 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

habas en vaina, aproximadamente (1 kg, 2 libras y 4 onzas de peso sin deshuesar)2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 10

mitades de nueces, picadas en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco 506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para ensaladas. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Uno de los vinos que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.