Ensalada de Gambas y Judías Verdes para Amantes del Ajo

La ensalada de camarones y frijoles verdes de Garlic Lover podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.71 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 18g de grasa y un total de 243 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. 54 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de aceite de oliva, camarones, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Ensalada de Pescado En Conserva Verde, Verde de Dill Lover's, Ensalada de Camarones y Frijoles Verdes a la Parrilla, y Ensalada de Camarones y Judías Verdes con Mejorana.
Instrucciones
Coloque los dientes de ajo, 1/4 taza de aceite de oliva, jugo de lima, romero y 1/2 cucharadita de sal de ajo en una licuadora; haga un puré hasta que esté suave.
Combine los camarones y el adobo en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar. Marinar al menos 30 minutos en el refrigerador.
Coloque una rejilla en la posición superior y precaliente el horno en el ajuste de la parrilla.
Vierta los camarones y su adobo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Ase en el horno precalentado de 3 a 4 minutos por lado hasta que los camarones estén opacos. Una vez cocido, vierta todo en un tazón y colóquelo en el refrigerador.
Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue las judías verdes y cocine durante 2 a 3 minutos, hasta que estén tiernas; escurra y enjuague con agua fría.
Escurre el exceso de agua de los frijoles fríos y colócalos en un tazón grande.
Caliente el 1/4 de taza de aceite de oliva restante en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo picado y la cebolla, cocine hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida.
Vierta el aceite sobre los frijoles, agregue la mezcla de camarones y mezcle. Sazone con sal de ajo y pimienta; mezcle bien. Cubra y refrigere al menos 1 hora.
Mezcle el queso feta desmenuzado antes de servir.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.