Ensalada de gambas, aguacate y soja
Ensalada de gambas, aguacate y habas de soja podría ser sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta que has estado buscando. Este plato tiene 616 calorías, 41g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 1 y cuesta 8 8.67 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes a mano hojas de cilantro, pepino, hojas de ensalada para bebés y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es estupendo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de salmón y soja, Ensalada de espinacas, aguacate y gambas, y Ensalada de sandía, gambas y aguacate.
Instrucciones
Cocine las habas de soja en una sartén con agua hirviendo durante 2-3 minutos hasta que estén tiernas, luego escurra y enfríe bajo agua fría. Mezcle los langostinos con el chile dulce y la ralladura de lima.
Mezcle el aceite, el jugo de limón y un poco de condimento para hacer un aderezo.
Mezclar las habas de soja, el aguacate, el pepino y el cilantro.
Vierta sobre el aderezo y revuelva para cubrir. Cubra con las gambas y las hojas de ensalada.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.