Ensalada de Frijoles de Mantequilla "mexicana" de Verano Fácil

La receta Fácil de Verano Ensalada de Frijoles de mantequilla "mexicana" está lista en unos 20 minutos y es sin duda un gran sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 13g de grasa y un total de 296 calorías. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 10 amantes de la comida y cocineros. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Funciona bien como guarnición. Una mezcla de comino molido, aceite de oliva, pimienta de cayena molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada Mexicana de Verano, Cazuela de Frijoles Negros Mexicanos Fácil, y Ensalada Mexicana de Quinua de Maíz Callejero a la Parrilla de Verano.

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles de mantequilla, escurridos y enjuagados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hoja de cilantro, picada en trozos grandes 1grande

pepino, pelado y cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

ajo picado (o más al gusto)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates uva, cortados a la mitad 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

comino molido 2

limas, jugo de 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola o de oliva 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja cortada en cubitos 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

maíz escurrido

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con WindRacer Russian River Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.