Ensalada de Frijoles de Cera Amarillos y Rábanos con Canelones
Ensalada de Frijoles de cera amarillos y Rábanos con Canelines podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 239 calorías, 9g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta vegana y sin gluten sirve 10 y cuesta 60 centavos por porción. Una mezcla de hojas de albahaca, cebolla, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Judías Verdes, Judías Amarillas y Tomate con Vinagreta Balsámica Blanca, Ensalada de Rábano y Frijoles Verdes, y Ensalada de Rábanos y Garbanzos para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, cubra los frijoles cannellini escurridos con 2 pulgadas de agua.
Añadir la cebolla amarilla, la zanahoria y el apio y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las canelinas estén tiernas, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Escurrir los canelones y desechar la cebolla, la zanahoria y el apio.
Mientras tanto, pon a hervir una cacerola grande de agua con sal. Llena un tazón grande con agua helada.
Agregue los frijoles de cera a la cacerola y cocine hasta que estén tiernos, 3 minutos.
Escurrir los frijoles y enfriarlos rápidamente en el agua helada.
Escurrir y secar con palmaditas.
En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva con el vinagre y el jugo de limón y sazone con sal y pimienta negra.
En un tazón grande, mezcle los frijoles cannellini con los frijoles de cera, los rábanos, la cebolla roja y la albahaca.
Agregue la vinagreta y mezcle para cubrir. Sazone con sal y pimienta negra y sirva de inmediato.