Ensalada de Espinacas y Pollo al Curry

La ensalada de espinacas y pollo al curry podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 11g de grasa y un total de 267 calorías. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra espinacas, yogur, uvas y algunas otras cosas para prepararlas hoy mismo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Espinacas de Patata Roja al Curry, Ensalada de Espinacas y Lentejas al Curry con Camarones, y Ensalada de Pavo al Curry, Espinacas y Anacardos para recetas similares.
Instrucciones
Recorta el exceso de grasa del pollo.
Coloque el pollo y suficiente agua para cubrir en una cacerola mediana a fuego alto hasta que el agua comience a burbujear. Reduzca el fuego, cubra y cueza a fuego lento durante 10 minutos o hasta que esté recién cocido.
Transfiera el pollo a un tazón y deje enfriar.
Mientras el pollo se cocina, combine el yogur, la mayonesa, el jugo de limón, el chutney, el curry en polvo y el jengibre en un tazón grande.
Picar el pollo y añadirlo a la mezcla de yogur.
Agregue el apio, las uvas, la sal y la pimienta. Mezcle para cubrir uniformemente. Divida las espinacas en 4 platos; cubra con ensalada de pollo y nueces pecanas.