Ensalada de Espinacas Baby con Peras, Cebollas Rojas, Arándanos y Avellanas Tostadas

Name: Ensalada de Espinacas Baby con Peras, Cebollas Rojas, Arándanos y Avellanas Tostadas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada hojas frescas de espinaca bebé ligeramente empacadas, con tallo si es necesario; 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas, tostadas y picadas en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 peras firmes pero maduras (sin pelar), cortadas en cuartos longitudinales, sin corazón y cortadas en rodajas largas y finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas rojas en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos azucarados; 1 1 libra de calabacín, mostaza de grano entero

Ensalada de Espinacas Baby con Peras, Cebollas Rojas, Arándanos y Avellanas Tostadas sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.84 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 40g de grasa y un total de 480 calorías. Si tienes peras, mostaza en grano, aceite de oliva virgen extra y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 122 personas quedaron impresionadas con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excelente. Tratar Ensalada de Hinojo y Naranja Con Avellanas Tostadas y Arándanos, Ensalada de Espinacas y Granada Con Peras y Avellanas, y Ensalada de Espinacas Baby con Avellanas Confitadas para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer el aderezo, en un frasco pequeño con una tapa hermética, combine el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza y el azúcar. Tapar bien y agitar para mezclar. Sazone al gusto con sal y pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Mostaza

Vinagre

Agitar

Azucarera

Coloque las cebollas en un tazón mediano y cúbralas con agua.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar durante 30 minutos.

Escurrir bien y secar con toallitas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Para armar la ensalada, coloque las espinacas, las cebollas y las peras en un tazón grande. Agitar el aderezo de última hora y verter, poco a poco, sobre la ensalada hasta que las verduras estén bien vestidas. Mezcle para cubrir uniformemente, luego pruebe y ajuste el condimento con más sal y pimienta. Coloca la ensalada en un tazón grande y esparce los arándanos y las avellanas por encima.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Arándanos