Ensalada de Cerdo y Manzana
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la ensalada de cerdo y Manzana. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $5.61 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 75g de proteína, 57g de grasa y un total de 913 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes vinagre de sidra de manzana, mostaza integral, lechuga bibb y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Escalope De Cerdo Y Ensalada De Manzana, Chuletas De Cerdo Con Ensalada De Rúcula Y Manzana, y Chuletas de Cerdo con Ensalada de Tocino de Manzana.
Instrucciones
Precalienta una parrilla a fuego alto.
Mezcle 2 cucharadas de gelatina de manzana con el tomillo. Sazonar las chuletas de cerdo con sal y pimienta y untar con aceite de oliva por ambos lados. Asa las chuletas hasta que estén marcadas, unos 3 minutos por lado.
Cepille con la mezcla de jalea y tomillo y continúe asando hasta que las chuletas estén cocidas, aproximadamente 2 minutos más. Dejar enfriar.
Remoje la cebolla picada en un tazón de agua fría, aproximadamente 10 minutos. Mientras tanto, bate la mostaza, el vinagre y la 1 cucharada restante de gelatina de manzana en un tazón grande y sazona con sal y pimienta. Agregue lentamente 1/2 taza de aceite de oliva, batiendo hasta que quede suave.
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños y escurrir la cebolla.
Agregue la lechuga, la manzana, el nabo, el cerdo, la cebolla y el queso azul al tazón con el aderezo y mezcle. Cubra con perejil, si lo desea.
Fotografías de Kate Sears