Ensalada de Cavatappi con Cordero Asado
La ensalada Cavatappi con cordero asado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 8g de grasa y un total de 261 calorías. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano aceite de oliva extravirgen, queso parmesano, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es perfecto para Pascua. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Cordero Asado y Frijoles Blancos, Ensalada de Cavatappi con Tunan y Aceitunas, y Ensalada de Pasta Cavatappi con Pesto de Nuez y Salvia.
Instrucciones
Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.
Coloque las mitades de pimienta, con los lados de la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada de aluminio; aplánela con la mano. Asar 10 minutos o hasta ennegrecido.
Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera; selle.
Dejar reposar 10 minutos. Pelar y picar.
Cocine la pasta en agua hirviendo durante 8 minutos o hasta que esté al dente.
Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir.
Coloque la pasta en un tazón grande.
Rocíe con vinagre y aceite; mezcle bien para cubrir.
Espárragos al vapor 3 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Enjuagar con agua fría y escurrir.
Agregue los espárragos, los pimientos asados, la Pierna de Cordero Asada Simple y el resto de los ingredientes a la pasta; mezcle bien para combinar. Tapar y enfriar.