Ensalada de Cangrejo al Curry y Sandía con Rúcula

Name: Ensalada de Cangrejo al Curry y Sandía con Rúcula
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo asadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) polvo de curry suave; 2 (invierno) Manzana Granny Smith finamente picada; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en trozos, recogida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta finamente picada; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 1 pizca Una pizca de hilos de azafrán, desmenuzados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 5 pulgada rodajas gruesas de sandía semicircular de una sandía grande, sin corteza

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de Cangrejo al Curry y Sandía con Rúcula. Para $5.01 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana tiene 399 calorías, 22g de proteína, y 33g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Es perfecto para Verano. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Rúcula y Sandía, Ensalada de Rúcula y Sandía, y Ensalada de Rúcula de Sandía para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola, caliente 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la manzana, la cebolla, el curry y el azafrán y cocine a fuego moderado hasta que la cebolla se ablande, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Manzana

Polvo De Curry

Cebolla

Retire del fuego y agregue 1 cucharadita de agua; deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Raspe la mezcla en un mini procesador de alimentos.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir la mayonesa y procesar.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Transfiera la mayonesa a un tazón y agregue el cilantro y la menta. Sazone con sal y pimienta, luego agregue la carne de cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mayonesa

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Carne De Cangrejo

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte cada rebanada de sandía en 2 triángulos y transfiérala a 4 platos. Sazone con sal y pimienta y espolvoree cada plato con 1 cucharadita de jugo de lima. Pon la ensalada de cangrejo en la sandía. En otro tazón, mezcle la rúcula con la 1 cucharada restante de jugo de lima y las 2 cucharadas restantes de aceite y sazone con sal y pimienta. Colocar la rúcula en los platos y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Sandía

Rúcula

Cangrejo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

142Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechugas de pollo asadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro finamente picado 2(puede ser o desnatar)

polvo de curry suave 2(invierno)

Manzana Granny Smith finamente picada 2(invierno)

zumo de lima fresco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en trozos, recogida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

menta finamente picada 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla finamente picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta recién molida 1pizca

Una pizca de hilos de azafrán, desmenuzados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 5pulgada

rodajas gruesas de sandía semicircular de una sandía grande, sin corteza

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.