Ensalada de Calabacín Marinado y Calabaza Amarilla

Ensalada de Calabacín Marinado y Calabaza Amarilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Calabacín Marinado y Calabaza Amarilla. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 152 calorías, 8g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.42 por porción. Si tienes calabaza, hojas de albahaca, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada de Calabaza Amarilla Marinada Rápida, Ensalada Tailandesa Tricolor con Calabacín y Calabaza Amarilla, y Ensalada de Pasta de Calabacín y Calabaza Amarilla a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el vinagre, el azúcar y 1/4 de cucharadita de sal hasta que el azúcar se disuelva. Recorte los extremos de calabacín y calabaza; córtelos en cintas finas con pelador en forma de arpa.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
VinagreVinagre
SquashSquash
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
2
Añadir a la mezcla de vinagre. Tapar y enfriar 2 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
3
Ponga a hervir una cacerola pequeña de agua; agregue el ajo.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retirar con una cuchara ranurada después de 1 minuto. Enjuague con agua fría; reserve.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
5
Agregue albahaca al agua hirviendo; retire inmediatamente y enjuague con agua fría. Reserva 1 cucharada de líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
AlbahacaAlbahaca
AguaAgua
6
Transfiera el ajo y la albahaca a un procesador de alimentos y agregue jugo de limón, aceite de oliva, agua reservada y 1/4 de cucharadita de sal restante. Procesar hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
AlbahacaAlbahaca
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
7
Escurre la calabaza y divídela en 4 platos. Cubra con mozzarella en cubos y rocíe con aceite de albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
Aceite De AlbahacaAceite De Albahaca
SquashSquash
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud27
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