Ensalada de Braesola y Champiñones y Coliflor Ligeramente Encurtidos con Parmesano Crujiente

Name: Ensalada de Braesola y Champiñones y Coliflor Ligeramente Encurtidos con Parmesano Crujiente
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de acabado de gran grasa; 0 cabeza coliflor, en rodajas finas sobre una mandolina; 6 champiñones cremini, sin tallos y cortados en rodajas finas; 1 pizca Pizca de pimiento rojo triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas parmesano rallado grueso; 1 pequeño cebolla morada, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 3 manantiales de tomillo fresco, hojas recogidas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) braesola, en rodajas finas

Ensalada de Coliflor y Champiñones ligeramente Encurtidos y Braesolan con Parmesano crujiente podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.22 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 7g de grasa y un total de 126 calorías. 6 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Si tienes pimienta, champiñones cremini, braesola y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bueno. Tratar Ensalada de Coliflor y Champiñones ligeramente Encurtidos y Braesolanas con Parmesano Crujiente, Camarones en mousse de aguacate y pepino ligeramente encurtido con ensalada de manzana, y Ensalada de Apio y Champiñones con Parmesano Afeitado para recetas similares.

Instrucciones

Combine los champiñones, la cebolla, la coliflor, las hojas de tomillo, el pimiento rojo triturado, el vinagre y la sal en un tazón. Revuelva bien para combinar, cubra y deje reposar a temperatura ambiente al menos 1 hora, revolviendo una o dos veces. Esto será una especie de cocinar las verduras y ligeramente pickle ellos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomillo

Coliflor

Seta

Vinagre

Encurtido

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En una bandeja de hojas forrada con una estera de silicona o papel pergamino, haga 4 círculos planos de parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Hornee los discos de parmesano hasta que el queso se vea dorado y encolado, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las rondas de queso del horno y deje enfriar durante 1 a 2 minutos, y luego aflójelas de la bandeja. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Divide la braesola entre 4 platos para servir. Mezcle la mezcla de champiñones con la rúcula y un chorrito de aceite de acabado de grasa grande. Pruebe para asegurarse de que la mezcla esté deliciosa. Coloca una pila de la mezcla de verduras encima de la braesola en cada plato. Desmenuzar un disco de parmesano en cada plato.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Verduras Mixtas