Ensalada de Atún y Tofu
La ensalada de tofu de atún podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 78 centavos por porción. Una porción contiene 109 calorías, 11g de proteína, y 4g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Si tienes ajo, cebolla, tofu de seda y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Tofu de Garbanzo (Ensalada Birmana con Tofu Shan), Rollitos de primavera de tunan y tofu, y Plato Frío de Tunan y Tofu para recetas similares.
Instrucciones
Escurrir y triturar el tofu.
Vierta el vinagre sobre el tofu y déjelo marinar de 15 a 30 minutos.
Escurre el exceso de vinagre del tofu.
Coloque el tofu y el atún en una licuadora o procesador de alimentos; licúe hasta que quede suave.
Combine la mezcla de atún, apio, zanahorias, cebolla, ajo y cayena en un tazón y mezcle bien.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Un vino que puedes probar es Flora Springs Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
![Merlot del Valle de Napa de Flora Springs]()
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.