Ensalada Clásica en Cuña con Croutones de Flatiron Ennegrecidos y Queso Azul

Ensalada Clásica en Cuña con Croutones de Flatiron Ennegrecidos y Queso Azul
La ensalada clásica en cuña con Croutones de Flatiron Ennegrecidos y Queso Azul podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 40g de grasa y un total de 509 calorías. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $3.57 por porción. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de cebolla en polvo, pimienta recién agrietada, crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada Clásica en Cuña con Aderezo de Queso Azul, Ensalada Clásica en Cuña con Aderezo de Queso Azul Claro, y Ensalada Clásica de Queso Azul en Cuña y Ensalada Dole Tour a la Granja para recetas similares.

Instrucciones

1
Corta el filete en cubos de 1 pulgada. Reservar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
2
Coloque la mezcla de especias en un tazón poco profundo. Cubra los cubos de carne en la mezcla. Reservar en una sola capa.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque una sartén grande de hierro fundido a fuego medio alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue 2 cucharadas de aceite y deje que se caliente bastante, casi humeando. Una vez que el aceite en la sartén esté caliente (debería brillar), agregue unos trozos de carne a la sartén. No los apiñes, trabaja en lotes. Ennegrecer rápidamente la carne por todos lados, volteándola a menudo. Cocine cada uno unos 2 minutos en total para que esté medio cocido. Muévelos a un plato forrado con toalla de papel para escurrirlos a medida que terminen. Continúe cocinando la carne en lotes hasta que esté ennegrecida. Tendrá que refrescar el aceite una o dos veces durante el proceso.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
5
Deja que se caliente de nuevo antes de continuar.Ensamble la ensalada: Pele algunas de las capas externas lejos de la cabeza de la lechuga iceberg. Se le debe dejar una bola apretada y compacta de aproximadamente 7 pulgadas de diámetro. Localiza el extremo del tallo y córtalo para formar 4 cuñas del mismo tamaño.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga IcebergLechuga Iceberg
6
Lugar cada cuña en un plato con varios ennegrecido flatiron crutones dispersos alrededor de cada cuña. Divida los tomates, las cebollas y los rábanos entre cada plato; rocíe las ensaladas con algunas cucharadas de aderezo.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
RábanosRábanos
TomateTomate
CebollaCebolla
7
Decorar con el resto de queso azul y cebollino. Sazone con más pimienta negra si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Queso AzulQueso Azul
CebolletaCebolleta

Ingredientes

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso azul desmenuzadoqueso azul desmenuzado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasAceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)0(puede ser o desnatar)1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastomates cherry o uvastomates cherry o uvas596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebollino picadocebollino picado1bistec de hierro plano (aproximadamente 2 libras más) marinado si le gusta el bistec de hierro planobistec de hierro plano (aproximadamente 2 libras más) marinado si le gusta el bistec de hierro plano1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajasqueso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas1cabezalechuga iceberg lechuga iceberglechuga iceberg lechuga iceberg1pizcasal koshersal kosher596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 libra de calabacín,orégano secoorégano seco1(puede ser o desnatar)pimienta negra recién agrietadapimienta negra recién agrietada1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasrábano en rodajas finasrábano en rodajas finas1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebollas rojas en rodajas finascebollas rojas en rodajas finas1pequeñochalote (picado) chalote pequeñochalote (picado) chalote pequeño2(invierno)1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschispas de caramelo y chispas de chocolate semidulcechispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)hojas secas de tomillohojas secas de tomillo1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)vinagre de vino blancovinagre de vino blanco
DificultadExperto
Listo en3 hrs.
Porciones4
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