Ensalada Cajún del Suroeste de Carne de Res

Ensalada Cajún del Suroeste de Carne de Res
La Ensalada Cajún del Suroeste de Carne de Res es una sin gluten plato principal. Esta receta rinde 6 porciones con 575 calorías, 32g de proteína, y 35g de grasa cada uno. Para $5.7 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes espinacas baby, gorgonzola, higos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Esta receta es típica de la cocina cajún. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 91%, lo cual es genial. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Ensalada de Res del Suroeste con Aderezo de Lima y Chile, Carne Molida o Pavo con Sabor al Suroeste para Tacos y Ensaladas, y Carne Molida o Pavo con Sabor al Suroeste para Tacos y Ensaladas.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F. Presione 1 cucharada de condimento cajún de manera uniforme sobre los filetes de res. Cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
2
Coloque los higos, cortados con el lado hacia arriba, en una bandeja para hornear de metal con borde.
Ingredientes que necesitarás
1 Frasco (8 Onzas) De Miel1 Frasco (8 Onzas) De Miel
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
3
Hornee en el horno a 350 grados F de 25 a 35 minutos o hasta que esté muy suave y comience a caramelizarse. Ponga a un lado.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
4
Mientras tanto, rallar la cáscara y exprimir el jugo de 1 naranja.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
5
Combine 1/4 taza de jugo de naranja, cáscara de naranja, aceite y 1-1/2 cucharaditas de condimento cajún en un tazón pequeño. Ponga a un lado. Pela y corta los gajos de las 2 naranjas restantes. Ponga a un lado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate
Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas FinamenteChuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Coloque los filetes en la rejilla sobre brasas medianas cubiertas de ceniza. Ase a la parrilla, tapado, de 7 a 10 minutos (a fuego medio en una parrilla de gas precalentada, los tiempos siguen siendo los mismos) para un punto de cocción medio raro (145 grados F) a medio (160 grados F), volteándolo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Corta los filetes en rodajas. Prepare la ensalada colocando espinacas, frijoles, cebolla, higos, segmentos de naranja y rodajas de carne. Cubra con nueces y queso.
Ingredientes que necesitarás
Caramelo De NaranjaCaramelo De Naranja
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Frasco (8 Onzas) De Miel1 Frasco (8 Onzas) De Miel
1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas
8
Rocíe con aderezo de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Ca ' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 47 dólares.
Ca ' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edición 45
Ca ' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edición 45
Mezcla: 82% Chardonnay, 16,5% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud58
Revista