Encurtidos a la Parrilla Dulces y Picantes
Los encurtidos a la parrilla dulces y picantes podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 30. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 7g de grasa y un total de 131 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 533 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra azúcar, pepinos, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Encurtidos Dulces y Picantes a la Parrilla, Encurtidos Dulces y Picantes, y Tri-Tip a la Parrilla Dulce y Picante para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, combine el vinagre, el agua, el azúcar, la sal y la pimienta roja, batiendo hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
Retirar del fuego y reservar.
Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre toda la superficie de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra las branquias y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.
Coloque los pepinos y las cebollas en la parrilla. Cocine los pepinos hasta que estén ligeramente dorados por todos los lados, aproximadamente 2 minutos por lado. Cocine las cebollas hasta que estén carbonizadas por ambos lados y ligeramente ablandadas, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
Retire los pepinos y las cebollas a la bandeja. Un cuarto de cebolla.
Coloque 2 ramitas de eneldo y 1 cucharadita de ajo en cada frasco. Divida los pepinos y las cebollas por igual entre cada frasco.
Vierta el líquido de decapado, dejando 1/2 pulgada de espacio libre entre el líquido y la parte superior del frasco. Refrigere durante 1-2 días antes de comer para obtener encurtidos rápidos, o procese los frascos en un baño de agua hirviendo durante 10 minutos para sellar las tapas, luego guárdelos en un lugar fresco y oscuro.