Enchiladas de Pollo Apiladas con Salsa Verde y Queso

Enchiladas de Pollo Apiladas con Salsa Verde y Queso
La receta de Enchiladas de Pollo Apiladas con Salsa Verde y Queso podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 595 calorías, 22g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de aceite vegetal, crema, queso chihuahua mexicano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Enchiladas de Pollo Verdes Apiladas} Fabricantes de Kraft, Enchiladas de Pollo con Queso Crema con Salsa Verde, y Enchiladas de Pollo Verde con Salsa de Piña y Aguacate Aligeradas para recetas similares.

Instrucciones

1
Carbonice los chiles directamente sobre la llama de gas o en la parrilla hasta que se ennegrezcan por todas partes. Encierre en una bolsa de papel; deje reposar 10 minutos. Pelar y sembrar, luego cortar en tiras de 2x1 / 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Precaliente el horno a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue 1 tortilla a la sartén; cocine hasta que se ablande ligeramente, aproximadamente 15 segundos por lado, volteándolo con pinzas.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
PinzaPinza
5
Transfiera la tortilla a toallas de papel para escurrir. Repita con las tortillas restantes, agregando aceite a la sartén según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
6
Extienda 1/2 taza de salsa sobre el fondo de una fuente para hornear de vidrio de 8x8x2 pulgadas. Coloque 4 tortillas sobre la salsa, cubriendo completamente el fondo del plato, superponiéndose ligeramente y extendiendo aproximadamente 1 1/2 pulgadas hacia arriba de los lados del plato. Esparce 1 taza de pollo sobre las tortillas, luego la mitad de las tiras poblanas. Vierta con cuchara 1 1/2 tazas de salsa, extendiéndola uniformemente. Vierta 1/4 de taza de crema agria en cucharadas pequeñas. Cubrir con 4 tortillas, superponiéndose ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Pollo EnteroPollo Entero
Chile PoblanoChile Poblano
ExtenderExtender
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
7
Cubra con 1 taza de pollo restante, los poblanos restantes, 1 taza de salsa y 1/4 taza de crema agria. Cubra con las 4 tortillas restantes, luego 1 taza de salsa y 1/4 taza de crema agria restante.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Chile PoblanoChile Poblano
Pollo EnteroPollo Entero
Dientes De AjoDientes De Ajo
8
Espolvorear con queso.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
9
Hornee la cazuela hasta que burbujee y el queso esté ligeramente dorado, aproximadamente 35 minutos.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Cortar en 6 piezas; dividir entre platos.
11
Espolvorear con cilantro. Vierta las cebollas rojas en escabeche con una cuchara; sirva.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla MoradaCebolla Morada
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 45 dólares.
Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir
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El Fiddlestix Vineyard Pinot Noir 2016 muestra características de violeta y arándano, junto con tierra, toques de té negro y un largo final ahumado.Veganos
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