Enchiladas de Mariscos con Queso

Enchiladas de mariscos con Queso podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 18g de grasa y un total de 244 calorías. Esta receta pescatariana y cetogénica sirve 12 y cuesta $1.75 por porción. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Un par de personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de crema, tomate, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 37%, lo cual es bastante malo. Tratar Enchiladas Rojas Con Queso Añejo, Enchiladas de Cerdo con Queso, y Enchiladas de Mariscos para recetas similares.
Instrucciones
Derretir 1/4 taza de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Cocine y revuelva el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, el chile jalapeño, el pimiento Anaheim, el ajo y el orégano en la mantequilla derretida hasta que los pimientos estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal, pimienta blanca y pimienta de cayena.
Verter la mitad y la mitad en la mezcla de pimienta y llevar a ebullición, raspando los trozos marrones del fondo de la sartén. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos.
Revuelva lentamente 1 taza de queso Monterey Jack en la salsa de crema hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos; retire del fuego.
Agregue la crema agria a la salsa.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Derretir 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva los camarones, las vieiras y 1/2 taza de cebolla verde en mantequilla derretida hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados, aproximadamente 2 minutos.
Mezcle 1 tomate picado y la mitad de la salsa de crema en la mezcla de camarones.
Vierta aproximadamente 1/3 de taza de mezcla de camarones en cada tortilla.
Enrolle bien la tortilla alrededor del relleno para formar una enchilada. Coloque los lados de la costura de las enchiladas hacia abajo en un plato para hornear de 9x16 pulgadas.
Vierta la salsa restante y cualquier mezcla de camarones restante y sobre las enchiladas.
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté burbujeante, aproximadamente 30 minutos.
Retire el papel de aluminio y espolvoree las enchiladas con 2 tazas de queso Monterey Jack.
Vuelva a colocar el molde para hornear en el horno; hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Esparce 1/2 taza de cebolla verde y el tomate picado restante sobre las enchiladas para servir.