Enchiladas de Camarones Suizas

Name: Enchiladas de Camarones Suizas
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso feta desmenuzado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 10 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 1 manojo cilantro fresco, tallos recortados; 3 lechuga iceberg, cortada en trozos de 2 pulgadas; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 chiles jalapeños frescos, sin tallos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso Monterey Jack rallado; 1 pequeño cebolla cortada en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones para ensalada congelados totalmente cocidos, descongelados; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates frescos, sin cáscara; 2 (puede ser o desnatar) aceite vegetal, dividido

Las Enchiladas de camarones Suizas son gluten receta con 10 porciones. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 19g de grasa y un total de 312 calorías. Vaya a la tienda y recoja hojas de espinacas, cebolla, cilantro y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Enchiladas de Camarones Suizas, Enchiladas Suizas, y Enchiladas Suizas.

Instrucciones

Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque los chiles jalapeños, los tomates, las cebollas verdes, la cebolla en cuartos y el cilantro en un procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla esté picada en trozos gruesos, aproximadamente 8 pulsos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Cebollas Verdes

Tomates

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Vierta la mezcla en una cacerola a fuego medio y cocine a fuego lento; cocine unos 5 minutos. Agregue la crema y el caldo de pollo; sazone con sal y pimienta. Vuelva a hervir a fuego lento y cocine hasta que espese ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque los camarones y las espinacas en una sartén a fuego medio. Cubra bien y cocine hasta que las espinacas se marchiten y los camarones se calienten, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Limpie la sartén y vierta 1 cucharadita de aceite; caliente el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque una tortilla en una sartén por unos 10 segundos; gire y caliente en el segundo lado por unos 5 segundos para suavizar y facilitar su manejo. Llene la tortilla con una cucharada de la mezcla de camarones y espinacas y aproximadamente una cucharada de queso rallado. Repita con cada tortilla agregando más aceite a la sartén según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Queso Rallado

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Espinacas

Camarones

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las tortillas rellenas cómodamente en un plato para hornear preparado.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la salsa sobre las tortillas y espolvoree con el queso rallado restante y el relleno restante. Cubra con cucharadas de crema agria y un poco de salsa de pimiento verde, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Crema Agria

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Salsa

Hornee en el horno precalentado de 15 a 20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Procesador De Alimentos

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

255Nueces del tipo que quieras (picadas)

Queso feta desmenuzado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 106 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)1manojo

cilantro fresco, tallos recortados 3

lechuga iceberg, cortada en trozos de 2 pulgadas 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)3

chiles jalapeños frescos, sin tallos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso Monterey Jack rallado 1pequeño

cebolla cortada en cuartos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones para ensalada congelados totalmente cocidos, descongelados 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates frescos, sin cáscara 2(puede ser o desnatar)

aceite vegetal, dividido

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.