Empanadillas Vegetarianas Fragantes

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las deliciosas albóndigas vegetarianas. Esta receta sirve 1 y cuesta $2.98 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 472 calorías, 31g de proteína, y 27g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja pieles de gyoza, jengibre, almidón de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tofu, puede seguir este plato principal con el Tarta de Queso de Tofu como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Albóndigas Vegetarianas, Soi Gau vegetariano "Albóndigas de agua", y Chik'n vegetariano y Albóndigas.

Instrucciones

PRIMERO envuelva las losas de tofu en toallas de papel o una toalla de algodón, y coloque un peso pesado, como una sartén de hierro fundido en la parte superior.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Deje reposar durante 30 minutos para presionar el exceso de agua, luego, con un tenedor, triture el tofu hasta que quede suave en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

EN SEGUNDO lugar, triture las tapas de champiñones negras a mano o pícelas en un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero. Secar las castañas de agua con toallas de papel y picarlas finamente a mano o en el procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Seta

Carne Molida

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Toallas De Papel

TERCERO

Ponga el tofu, los champiñones negros, las castañas de agua, las zanahorias y los condimentos en un tazón. Revuelva vigorosamente con una cuchara o con las manos para mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Condimento

Seta

Zanahoria

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las yemas de huevo y 2 cucharadas de maicena, y revuelva hasta que estén suaves y pegajosas.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Yema De Huevo

Espolvoree otra cucharada de maicena si el relleno está demasiado suelto.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

CUARTA

Coloque una cucharada de relleno en el centro de la piel de cada bola de masa hervida y humedezca el borde con un dedo mojado en agua o un huevo batido. Doble para formar una forma de media luna. Presione los bordes juntos para encerrar el relleno y el sello.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Coloque las albóndigas terminadas en una bandeja para hornear que haya sido ligeramente espolvoreada con almidón de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

EN QUINTO lugar, hierva 3 litros de agua en una olla grande y agregue un tercio de las albóndigas. Una vez que el agua vuelva a hervir, cocine de 3 a 4 minutos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire del agua con un colador y coloque las albóndigas cocidas en un plato para servir. Cocine las albóndigas restantes en dos lotes más como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz