Empanadas de cerdo italianas con trozos de patata

Name: Empanadas de cerdo italianas con trozos de patata
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 patatas para hornear, sin pelar, cada una cortada en 8-10 trozos; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 ralladura y jugo de limón; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) miga de pan fresca; 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de carne de cerdo picada; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano rallado; 2 (invierno) perejil picado; 1 grande diente de ajo, triturado

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba las empanadas de cerdo italianas con trozos de patata. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 660 calorías, 32g de proteína, y 38g de grasa cada. Funciona bien como plato principal. 62 esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano papas para hornear, miga de pan, carne picada de cerdo y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 94%. Recetas similares incluyen Gajos de Papa Italianos, Rodajas de Patata Italiana al Horno, y Chuletas de cerdo al horno con trozos de patata asada.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle los trozos de papa en una lata grande para asar con 1 cucharada de aceite y jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Patata

Aceite De Cocina

Distribuidos en una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Hornee durante 35-45 minutos, volteándolo a la mitad, hasta que esté dorado y crujiente.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, coloque el pan rallado en un tazón para mezclar y humedezca con 2 cucharadas de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Añadir la carne picada, el queso parmesano, el perejil, el ajo y la ralladura de limón. Sazone, mezcle bien, luego forme 4 empanadas grandes y planas.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Parmesano

Perejil

Ajo

Carne Molida

Caliente el aceite restante en una sartén y cocine las empanadas durante 7 minutos por cada lado, o hasta que tengan una corteza dorada y estén bien cocidas (alternativamente, cocine en la barbacoa).

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva con las gajos y una ensalada de tomate y rúcula, si lo desea

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Tomate

Equipo

Horno

Tazón Para Mezclar

Sartén

Ingredientes

Porciones:

patatas para hornear, sin pelar, cada una cortada en 8-10 trozos 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1

ralladura y jugo de limón 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

miga de pan fresca 500Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de carne de cerdo picada 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso parmesano rallado 2(invierno)

perejil picado 1grande

diente de ajo, triturado

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Piccini Chianti Classico. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.