El especial de Rino
El especial de Rino requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56g de proteína, 56g de grasa, y un total de 880 calorías. Para $12.46 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 16 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de crema espesa, hojas de perejil, lomos de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 86%. Esta puntuación es excelente. Tratar El especial de Rino, El especial de Joe, y El especial de Joe para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Machaca la ternera y el pollo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, entre láminas de plástico o papel encerado.
Agrega la harina a un plato grande y poco profundo. Dragar la ternera y el pollo en la harina.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo.
Agregue la ternera y el pollo y dore solo por 1 lado.
Agregue todos los champiñones y saltee de 1 a 2 minutos.
Escurre el aceite de la sartén, agrega los camarones y sazona con sal y pimienta, al gusto.
Agregue el brandy y enciéndalo con cuidado con un fósforo de cocina largo para quemar el alcohol. Agregue la crema espesa y la mantequilla y deje que la salsa se reduzca de 3 a 4 minutos. Listo para servir.
Coloque 1 pieza de ternera, 1 pieza de pollo y 1 camarón en cada plato para servir. Cubra con un poco de champiñones y salsa y decore con perejil. Se puede servir sobre pasta, si se desea.