Ebullición de Cangrejo de Río de Louisiana

Name: Ebullición de Cangrejo de Río de Louisiana
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande alcachofas enteras; 30 maíz bebé; 5 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquetes de hervido de cangrejo seco; 1 1 cucharada de orégano seco condimento líquido para hervir camarones y cangrejo; 2 kilogramos langostas vivas, enjuagadas; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO judías verdes frescas, recortadas; 2 cabeza ajo, sin pelar; 3 grande limones, cortados a la mitad; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquetes de champiñones, limpios; 2 grande cebollas, cortadas en rodajas; 3 grande naranjas, cortadas a la mitad; 15 patatas rojas, lavadas; 10 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquetes de salchichas ahumadas, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada

Hervir el cangrejo de río de Louisiana requiere aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 670 calorías, 28g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve 10 y cuesta 3 3.23 por porción. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de alcachofas, ajo, hojas de laurel y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 607 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 99%. Esta puntuación es sobresaliente. Recetas similares incluyen Auténtico Pastel de Cangrejo de Luisiana, Cangrejo Hervido Famoso de Luisiana, y Auténtico Pastel de Cangrejo de Luisiana.

Instrucciones

Coloque una olla grande (5 galones) con un inserto de colador y llénela hasta la mitad con agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue el ajo, las hojas de laurel, los condimentos secos y líquidos para hervir cangrejos, la sal, la pimienta, las naranjas, los limones, las alcachofas y las papas. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar durante 20 minutos. Agregue el maíz, las cebollas, los champiñones y las judías verdes; cocine 15 minutos más. Agrega la salchicha y cocina 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.

1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Condimento Para Hervir Cangrejo

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Agrega los cangrejos, vuelve a hervir la mezcla, luego cocina a fuego lento hasta que las conchas de los cangrejos se vuelvan de color rojo brillante y las colas se retiren fácilmente, aproximadamente 5 minutos. Prueba de cocción pelando un cangrejo de río. Asegúrese de no cocinar demasiado, o los cangrejos de río se pondrán duros.

Ingredientes que necesitarás

Langostas

(recomendado: Salsa A1)

Retire la canasta del colador de la olla y escúrrala.

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Sirva los cangrejos calientes, al estilo de Louisiana, sobre una mesa de picnic cubierta con periódicos.

Ingredientes que necesitarás

Langostas

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Equipo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Ingredientes

Porciones:

2grande

alcachofas enteras 30

maíz bebé 5

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquetes de hervido de cangrejo seco 11 cucharada de orégano seco

condimento líquido para hervir camarones y cangrejo 2kilogramos

langostas vivas, enjuagadas 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

judías verdes frescas, recortadas 2cabeza

ajo, sin pelar 3grande

limones, cortados a la mitad 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquetes de champiñones, limpios 2grande

cebollas, cortadas en rodajas 3grande

naranjas, cortadas a la mitad 15

patatas rojas, lavadas 10camarones y venas

sal y pimienta al gusto 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquetes de salchichas ahumadas, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Cava, Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio, Muscadet, Gruener Veltliner

El vino Espumoso, el Chardonnay y el Riesling son excelentes opciones para los cangrejos de río. Aunque diferentes mariscos ciertamente pueden requerir diferentes vinos, generalmente un vino blanco crujiente y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso hará el truco y no ahogará ningún sabor sutil. Un vino que puedes probar es Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam). Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 400 dólares.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam)

El vino proviene del jugo de uva más puro y es el único que permite a Laurent-Perrier elaborar 'La Cuvée', un champán de gran delicadeza y una hermosa frescura obtenida después de un largo proceso de envejecimiento en nuestras bodegas.De color dorado pálido. Las burbujas finas alimentan una mousse persistente. Nariz delicada con notas cítricas frescas y flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas como melocotón de viña y notas de frutas blancas. Un equilibrio perfecto entre frescura y delicadeza con sabores afrutados muy presentes en el final.Este vino fresco y puro es perfecto para un aperitivo. Sus notas cítricas y de frutas blancas y su notable equilibrio apoyado en una sutil efervescencia, lo convierten en un acompañamiento ideal para aves de corral y los mejores pescados.