Dulce de Azúcar de Naranja
Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y apto para fodmap recetas para tu colección, el dulce de azúcar de naranja podría ser una receta que deberías probar. Esta receta rinde 20 porciones con 173 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona mejor como postre, y se hace en aproximadamente 2 horas y 25 minutos. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de almendras, sal, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 17%. Esta puntuación no es tan grande. Recetas similares incluyen Dulce de Azúcar con Crema de Naranja, Dulce de Chocolate y Naranja, y Dulce de Azúcar Julius Naranja.
Instrucciones
Engrasa un molde cuadrado de 8 x 8 pulgadas.
En una cacerola pesada a fuego medio, derrita 1 taza de azúcar, revolviendo constantemente. Añadir agua hirviendo con cuidado. Agregue las 2 tazas restantes de azúcar, crema no láctea y sal. Revolviendo constantemente, hierva la mezcla. Sin revolver, calienta a 242 a 248 grados F (116 a 120 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de jarabe que se deja caer en agua fría forme una bola firme pero flexible.
Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
Batir la mezcla hasta que pierda brillo. Incorpore inmediatamente la cáscara de naranja rallada y las nueces y transfiéralas a la sartén preparada. Enfríe durante 2 horas, o hasta que esté firme, antes de cortar.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
El dulce de azúcar se puede combinar con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.