Dhal Indio Con Tomate y Berenjena

Name: Dhal Indio Con Tomate y Berenjena
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 grande berenjena, cortada en cubitos en trozos de 1/2 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) semillas de mostaza negra; 0 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 0 (puede ser o desnatar) semillas de comino; 1 diente de ajo, picado; 3 chiles verdes, picados; 1 jugo de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas rojas; 3 (invierno) aceite; 3 chiles rojos secos, picados; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado (tubo grande); 1 grande tomate, picado; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma en polvo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Dhal indio Con Tomate y Berenjena. Una porción contiene 433 calorías, 19g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 3. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida india. Si tienes lentejas, cúrcuma en polvo, chile en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Fiesta de Otoño / Dhal de Berenjena Ahumada, Dhal de lentejas agridulces con berenjena a la parrilla, y Sopa de Lentejas Dhal Shorva India.

Ingredientes

Porciones:

1grande

berenjena, cortada en cubitos en trozos de 1/2 pulgada 0(puede ser o desnatar)

semillas de mostaza negra 0(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 0(puede ser o desnatar)

semillas de comino 1

diente de ajo, picado 3

chiles verdes, picados 1

jugo de limón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lentejas rojas 3(invierno)

aceite 3

chiles rojos secos, picados 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

(tubo grande)1grande

tomate, picado 1(puede ser o desnatar)

cúrcuma en polvo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.