Dedos de Pollo con Costra de Dijon, Sal y Germen de Trigo con Salsa Ranchera

Name: Dedos de Pollo con Costra de Dijon, Sal y Germen de Trigo con Salsa Ranchera
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas, tostadas, opcional; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal de apio; 2 (invierno) cebollino finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 salsa picante batida (recomendado: Tabasco); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural bajo en grasa; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur bajo en grasa; 2 (invierno) hojas de perejil italiano picadas; 1 manga (aproximadamente 25) galletas saladas, desmenuzadas; 2 grande pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas germen de trigo tostado

Los Dedos de Pollo con Costra de Dijon, Sal y Germen de Trigo con Salsa Ranchera toman aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 342 calorías, 29g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 123 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano pechugas de pollo, mostaza Dijon, cebollino y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un espectacular puntuación en cucharas de 95%. Recetas similares incluyen Crujientes Dedos de Pollo Ranchero con Salsa para Mojar Ranch BBQ, Paleo de Pollo con Salsa Dijon de Ajo y Miel, y Cerdo Con Costra De Almendras Y Salsa Dijon De Miel.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar las pechugas de pollo en diagonal en tiras anchas y planas y sazonar con sal al gusto. En un tazón grande, combine el Dijon y el yogur, agregue el pollo y revuelva para cubrir uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pollo Entero

Yogur

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Pulse, pulse, pulse las galletas en un procesador de alimentos hasta que parezcan migas finas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir el germen de trigo y las almendras tostadas y pulsar hasta que quede una mezcla homogénea. Pon esta mezcla en un plato ancho y plano.

Ingredientes que necesitarás

Germen De Trigo

Almendra

Enrolle el pollo marinado en esta mezcla, 1 pieza a la vez, presionando la mezcla de galleta/germen de trigo para formar una costra uniforme en cada pieza.

Ingredientes que necesitarás

Germen De Trigo

Pollo Entero

Galleta

Corteza

Rollo

Coloque el pollo preparado en una bandeja para hornear equipada con una rejilla. Hornear el pollo en una rejilla permitirá que el aire circule alrededor del pollo para cocinarlo de manera uniforme y que quede crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que el pollo esté cocido pero no seco, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Retira el pollo del horno a una fuente para servir y sírvelo con la salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pollo Entero

Equipo que necesitarás