Cómo hacer un Rollo de California

Name: Cómo hacer un Rollo de California
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate, en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caviar rojo, como el tobiko; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo cocida, escurrida del exceso de líquido y desmenuzada; 1 Pepino inglés, sin semillas y cortado en tiras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 5 hoja nori (algas secas); 2 (invierno) jengibre escabechado escurrido, para decorar; 1 1 libra de calabacín, sal, o según sea necesario; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz sazonado; 2 (invierno) salsa de soja, o al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de wasabi; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco sin cocer

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe Cómo hacer un rollo de California. Una porción contiene 431 calorías, 15g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 3 3.55 por porción. Una mezcla de sal, vinagre de arroz sazonado, pepino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 18 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 69%. Recetas similares incluyen Rollo de California, Rollo de California, y Rollo de California.

Instrucciones

Envuelva una alfombrilla de sushi completamente en papel de plástico y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Ponga a hervir el agua y el arroz en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Transfiera el arroz a un tazón y córtelo en vinagre de arroz con una paleta de arroz o una cuchara de madera. Sazone con 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de sal, o al gusto. Dejar enfriar a temperatura ambiente, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Regaliz Amarillo Y Verde

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine la carne de cangrejo con la mayonesa en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Carne De Cangrejo

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque una lámina de nori sobre una superficie de trabajo plana.

Ingredientes que necesitarás

Nori

Esparce una capa fina de arroz sobre el nori.

Ingredientes que necesitarás

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Nori

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Coloque el nori, con el lado del arroz hacia abajo, en la alfombra rodante preparada.

Ingredientes que necesitarás

Nori

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Coloque de 2 a 3 rebanadas de aguacate encima del nori en una capa. Cubra con 2 a 3 cucharadas de la mezcla de cangrejo. Vierta de 1 a 2 cucharaditas de tobiko longitudinalmente en un lado de la mezcla de aguacate y cangrejo, y 2 tiras de pepino en el otro lado. Usando el tapete como guía, enrolle cuidadosamente el rollo de California en un tronco apretado.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

1-1/2 Onzas Ginebra

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

Cangrejo

Nori

Grageas De Perlas Blancas

Retire la alfombra rodante. Rollo superior con más tobiko, cubrir con envoltura de plástico y presionar suavemente el tobiko en la parte superior del rollo.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Retire el plástico y corte el rollo en 6 piezas uniformes con un cuchillo húmedo. Repita con las hojas restantes de nori y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Nori

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa