Cóctel de Camarones Fritos de Chile con Aguacate y Maíz

El cóctel de Camarones Fritos con Chile y Maíz con Aguacate podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.98 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 314 calorías, 38g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene sal de ajo, pimienta, salsa de aguacate y maíz, y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Fideos de Calabacín de Aguacate y Albahaca con Camarones de Chile y Lima y Maíz, Filete de Chile con Crema de Maíz, y Filete de Chile con Salsa de Maíz y Pimiento Rojo.
Instrucciones
Enjuaga los camarones con agua corriente fría y luego sécalos con toallas de papel.
Coloque el chile en polvo, la sal de ajo, el cilantro, el orégano, el comino y la pimienta en un tazón para mezclar y bata para mezclar.
Agregue los camarones y mezcle para cubrir. Agregue el aceite de oliva.
Deje marinar los camarones en el refrigerador, tapados, durante 30 minutos a 1 hora.
Cocine los camarones, siguiendo las instrucciones a continuación para cualquiera de las parrillas, hasta que estén completamente cocidos. Cuando esté hecho, los camarones se volverán blancos rosados y se sentirán firmes al tacto.
Vierta la Salsa de Aguacate y maíz en 4 vasos de martini grandes o tazones para servir. Coloque 4 de los camarones calientes sobre el borde de cada vaso o tazón y sirva a la vez. O para un cóctel de camarones fríos, deje que los camarones cocidos se enfríen a temperatura ambiente. Refrigere los camarones, cubiertos, hasta que estén fríos antes de servirlos con la salsa. Los camarones cocidos se pueden refrigerar hasta por 2 días.
Precaliente la parrilla; si su parrilla de contacto tiene un control de temperatura, precaliente la parrilla a alta.
Coloque la bandeja de goteo debajo de la parte delantera de la parrilla. Cuando esté listo para cocinar, engrase ligeramente la superficie de la parrilla.
Coloque los camarones marinados en la parrilla caliente, luego cierre la tapa. Los camarones se harán después de cocinar de 1 a 3 minutos.
Coloque la sartén de la parrilla en la estufa y precalentarla a fuego alto a fuego medio. Cuando la bandeja de la parrilla esté caliente, una gota de agua se deslizará en la sartén. Cuando esté listo para cocinar, engrase ligeramente las crestas de la parrilla.
Coloque los camarones marinados en la sartén caliente para la parrilla. Se harán después de cocinar de 1 a 3 minutos por lado.
Precaliente la parrilla a alto, luego, si no tiene una superficie antiadherente, cepille y engrase la rejilla de la parrilla.
Coloque los camarones marinados en la rejilla caliente. Se harán después de cocinar de 1 a 3 minutos por lado.
Precaliente la parrilla a alta temperatura; no es necesario engrasar la parrilla.
Coloque los camarones marinados en la parrilla caliente. Se harán después de cocinar de 2 a 4 minutos por lado.
Rastrille las brasas al rojo vivo debajo de la parrilla y precaléntelas durante 3 a 5 minutos; desea un fuego caliente de Mississippi de 2 a 3. Cuando esté listo para cocinar, cepille y engrase la parrilla.
Coloque los camarones marinados en la rejilla caliente. Se harán después de cocinar de 1 a 3 minutos por lado.
* La forma tradicional de devein camarón es hacer un corte en forma de V que recorre la longitud de la espalda. La ventaja de este método es que el camarón se abre como una mariposa a la parrilla. Una forma más rápida de desvenar es insertar el diente de un tenedor en la parte posterior de un camarón de aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad para enganchar la vena, luego extraerlo lenta y suavemente.•Para una presentación sorprendente, vierta la salsa en vasos de martini de gran tamaño y cubra los camarones por un lado del vaso.
Raichlen del Interior! Asar a la Parrilla
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.