Cóctel de Camarones con Salsa de Rábano Picante y Tomatillo

Name: Cóctel de Camarones con Salsa de Rábano Picante y Tomatillo
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra enteros; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cilantro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas picadas; 4 clavo ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábano picante preparado, escurrido; 2 jalapeños, picados; 2 (invierno) sal kosher; 2 limones en cuartos; 1 grande cebolla morada, picada en trozos grandes; 3 (invierno) vinagre de arroz; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 12 tomates, pelados y lavados; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

Un cóctel de gambas con salsa de Rábano picante y Tomatillo podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 158 calorías, 19g de proteína, y 5g de grasa cada. Si tienes cebolla, ajo, vinagre de arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 5 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Cóctel de Camarones con Salsa de Rábano Picante y Tomatillo, Cóctel festivo de Camarones Con Salsa De Aguacate y tomate, y Camarones Viejos A La Parrilla Con Salsa De Cóctel De Rábano Picante A Limón.

Instrucciones

Llene una cacerola mediana con el agua fría; agregue la sal, el cilantro, los granos de pimienta y las rodajas de limón, exprimiendo el jugo en la olla primero y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Granos De Pimienta

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Jugo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Dejar hervir durante 5 minutos. Apague el fuego, agregue los camarones, cubra y deje que los camarones reposen en el líquido durante 15 minutos, para que se cocinen y absorban el sabor.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Escurre los camarones en un colador, colócalos en un tazón, cúbrelos y enfríalos en el refrigerador durante al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Sirva los camarones con salsa de Rábano Picante y Tomatillo para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Rábano Picante

Tomates

Camarones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los tomates, la cebolla, el ajo y el jalapeño en una sartén mediana para asar, mezcle con el aceite y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que la mezcla esté suave, pero no deje que se coloree, aproximadamente de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomates

Chile Jalapeño

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Transfiera a un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el vinagre, el rábano picante y el cilantro y pulse solo para combinar. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rábanos Rusticanos

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Vinagre

Raspe en un tazón, cubra y refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

granos de pimienta negra enteros 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de cilantro 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas picadas 4clavo

ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábano picante preparado, escurrido 2

jalapeños, picados 2(invierno)

sal kosher 2

limones en cuartos 1grande

cebolla morada, picada en trozos grandes 3(invierno)

vinagre de arroz 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados 12

tomates, pelados y lavados 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

agua fría

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.