Curry de Pollo de Pueblo Indio
El Curry de pollo del pueblo indio podría ser solo el Indio receta que está buscando. Para $3.03 por porción, obtienes un plato principal que sirve a 3. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 35g de grasa y un total de 521 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene semillas de comino, pollo, chile cachemir y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Similar recetas cuencos de pollo al curry indio con salsa de yogur al curry, Curry de Pollo Indio, y Pollo al Curry Indio II.
Instrucciones
Mezcle la pasta de jengibre y ajo, la cúrcuma en polvo, la sal y 1 cucharada de chile rojo en polvo. Aplicar sobre el pollo y reservar mientras prepara la pasta de especias y el curry. Para la pasta de especias, calienta la sartén de hierro fundido hasta que esté humeando. Baja la calefacción. Excepto el coco y el agua, tueste todos los ingredientes hasta que liberen su aroma, unos 15 segundos, revolviendo constantemente para que no se quemen. Dejar enfriar. Una vez fresco, licúa con el coco y 3 cucharadas de agua hasta que forme una pasta suave. Reservar.
Calienta el aceite hasta que esté brillante en la cacerola de fondo grueso (y con tapa). Baja la calefacción.
Agregue los chiles verdes y las hojas de laurel. Revuelva hasta que esté fragante, unos 15 segundos.
Agregue las cebollas y siga revolviendo hasta que estén suaves pero no doradas, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la pasta de especias y siga revolviendo hasta que esté fragante y hasta que el aceite flote por encima, unos diez minutos.
Agregue los trozos de pollo marinados, revuelva hasta que estén cubiertos en la mezcla de especias, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el agua restante para diluir la mezcla para obtener más salsa. Sazonar con sal, remover una vez y cerrar la tapa. A fuego medio. Cocine durante unos 15 minutos, hasta que el pollo esté tierno. Abra la tapa, revuelva y sirva caliente con arroz blanco esponjoso.