Curry de Cordero al Estilo Indio con Fideos de Arroz

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba el Curry de Cordero al Estilo Indio con Fideos de Arroz. Esta receta sirve para 8 y cuesta $1.82 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 21g de proteína, 11g de grasa y un total de 381 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal y se prepara en alrededor de 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra garbanzos, comino molido, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es sólida. Tratar Curry de Cordero al Estilo Indio, Curry de Garbanzos (Estilo Indio) sobre Arroz Basmati, y Pierna de cordero al estilo de Cachemira: este cordero al estilo indio es un verdadero placer, todos pensarán que eres un chef gourmet para recetas similares.
Instrucciones
Calienta un horno holandés antiadherente a fuego medio-alto.
Espolvorea el cordero con sal.
Agregue el cordero a la sartén; saltee 4 minutos o hasta que se dore.
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivele con un cuchillo.
Agregue la harina, la cebolla, el jengibre y el ajo a la mezcla de cordero; saltee 2 minutos. Agregue el curry, el comino y el cilantro; cocine por 1 minuto.
Agregue la crema y los siguientes 4 ingredientes (crema a través de los tomates); llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Cocina los fideos en agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén listos.
Coloque 1 taza de fideos en cada uno de los 8 tazones de sopa. Vierta aproximadamente 1 taza de mezcla de cordero sobre cada porción. Cubra cada porción con 1 cucharada de cilantro.
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estos vinos se pueden servir fríos y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El encantador Gruner Veltliner Laurenz V Reserve con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 35 dólares por botella.
![Laurenz V Reserve Encantador Gruner Veltliner]()
Laurenz V Reserve Encantador Gruner Veltliner
Aromas de manzanas maduras y un picante típico de Veltliner se unen para crear un fascinante bouquet de frutas. En boca, el vino es suave y jugoso, apoyado en una fina acidez frutal. Muy armonioso, lo que permite una bebida perfectamente suave. Simplemente encantador!