Curry de Cordero al Estilo Indio con Fideos de Arroz

Curry de Cordero al Estilo Indio con Fideos de Arroz
Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba el Curry de Cordero al Estilo Indio con Fideos de Arroz. Esta receta sirve para 8 y cuesta $1.82 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 21g de proteína, 11g de grasa y un total de 381 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal y se prepara en alrededor de 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra garbanzos, comino molido, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es sólida. Tratar Curry de Cordero al Estilo Indio, Curry de Garbanzos (Estilo Indio) sobre Arroz Basmati, y Pierna de cordero al estilo de Cachemira: este cordero al estilo indio es un verdadero placer, todos pensarán que eres un chef gourmet para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta un horno holandés antiadherente a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
2
Espolvorea el cordero con sal.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
3
Agregue el cordero a la sartén; saltee 4 minutos o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivele con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Equipo que necesitarás
Caramelos De Cabeza De AireCaramelos De Cabeza De Aire
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
5
Agregue la harina, la cebolla, el jengibre y el ajo a la mezcla de cordero; saltee 2 minutos. Agregue el curry, el comino y el cilantro; cocine por 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De VainillaVaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
6
Agregue la crema y los siguientes 4 ingredientes (crema a través de los tomates); llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
7
Cocina los fideos en agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén listos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
8
Escurre bien.
9
Coloque 1 taza de fideos en cada uno de los 8 tazones de sopa. Vierta aproximadamente 1 taza de mezcla de cordero sobre cada porción. Cubra cada porción con 1 cucharada de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estos vinos se pueden servir fríos y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El encantador Gruner Veltliner Laurenz V Reserve con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 35 dólares por botella.
Laurenz V Reserve Encantador Gruner Veltliner
Laurenz V Reserve Encantador Gruner Veltliner
Aromas de manzanas maduras y un picante típico de Veltliner se unen para crear un fascinante bouquet de frutas. En boca, el vino es suave y jugoso, apoyado en una fina acidez frutal. Muy armonioso, lo que permite una bebida perfectamente suave. Simplemente encantador!
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
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