Curry de Cordero al Estilo Indio con Fideos de Arroz

Name: Curry de Cordero al Estilo Indio con Fideos de Arroz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 439 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. garbanzos (garbanzos), escurridos; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebolla blanca, picada; 822 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre fresco pelado y picado; 2 dientes de ajo picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cordero guisada, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chutney de mango; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fideos anchos en barra de arroz (bánh pho); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba el Curry de Cordero al Estilo Indio con Fideos de Arroz. Esta receta sirve para 8 y cuesta $1.82 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 21g de proteína, 11g de grasa y un total de 381 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal y se prepara en alrededor de 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra garbanzos, comino molido, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es sólida. Tratar Curry de Cordero al Estilo Indio, Curry de Garbanzos (Estilo Indio) sobre Arroz Basmati, y Pierna de cordero al estilo de Cachemira: este cordero al estilo indio es un verdadero placer, todos pensarán que eres un chef gourmet para recetas similares.

Instrucciones

Calienta un horno holandés antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Espolvorea el cordero con sal.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Agregue el cordero a la sartén; saltee 4 minutos o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivele con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

Caramelos De Cabeza De Aire

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Agregue la harina, la cebolla, el jengibre y el ajo a la mezcla de cordero; saltee 2 minutos. Agregue el curry, el comino y el cilantro; cocine por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Cebolla Blanca, Picada

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Guisantes Desgranados, Opcional

Agregue la crema y los siguientes 4 ingredientes (crema a través de los tomates); llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Cocina los fideos en agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén listos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Escurre bien.

Coloque 1 taza de fideos en cada uno de los 8 tazones de sopa. Vierta aproximadamente 1 taza de mezcla de cordero sobre cada porción. Cubra cada porción con 1 cucharada de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Guisantes Desgranados, Opcional

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Camarones Salteados, Pelados

Caramelos De Cabeza De Aire

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

4391 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

garbanzos (garbanzos), escurridos 4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 12 cucharaditas de ajo en polvo

Cebolla blanca, picada 8221 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

jengibre fresco pelado y picado 2

dientes de ajo picados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cordero guisada, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chutney de mango 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

fideos anchos en barra de arroz (bánh pho)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estos vinos se pueden servir fríos y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El encantador Gruner Veltliner Laurenz V Reserve con una calificación de 4.8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 35 dólares por botella.

Laurenz V Reserve Encantador Gruner Veltliner

Aromas de manzanas maduras y un picante típico de Veltliner se unen para crear un fascinante bouquet de frutas. En boca, el vino es suave y jugoso, apoyado en una fina acidez frutal. Muy armonioso, lo que permite una bebida perfectamente suave. Simplemente encantador!