Cupcakes de Helado de Café y Caramelo

Name: Cupcakes de Helado de Café y Caramelo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 pinta helado de café, ligeramente suavizado; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) tarta congelada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trozos de caramelo cubiertos de chocolate, como Trozos de barra de Brezo OBrickle

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los Cupcakes con helado de Caramelo y Café. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta 50 centavos por porción. Una porción contiene 313 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es perfecto para Verano. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. Si tienes azúcar de confitería, crema espesa, trocitos de caramelo cubiertos de chocolate y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cupcakes de Caramelo de Café con Relleno Batido de Mascarpone de Fresa, Helado de Café con Caramelo, y Helado de Caramelo de Café.

Instrucciones

Coloca 12 forros de papel en una lata de 12 tazas para muffins.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Corte el pastel en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Use un cortador de galletas de 2 pulgadas para cortar 12 círculos de rebanadas, reservando los restos para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Bizcocho

Galleta

Coloque círculos en el fondo de los forros de cupcakes.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Combine la crema espesa y el azúcar de confitería en un tazón y bata con una batidora eléctrica hasta que la crema tenga picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Coloca el helado en un tazón grande. Reserva 1/4 de taza

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Tazón

Barritas de Brezo; agregue los trozos restantes al tazón con helado.

Ingredientes que necesitarás

Barra De Protección

Helado

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine machacando el helado y los dulces con la parte posterior de una cuchara grande. (Si el helado se ablanda demasiado, coloque el tazón en el congelador durante 10 minutos antes de continuar.)

Ingredientes que necesitarás

Helado

Caramelo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cubra cada círculo de pastel de libras con una cucharada de helado y cúbralo con crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Helado

Espolvorear con el resto

Barras de Brezo. Cubra ligeramente los cupcakes con envoltura de plástico y colóquelos en el congelador hasta que estén firmes, al menos 2 horas o hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Barra De Protección

Magdalenas

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Equipo

Bandeja Para Muffins

Revestimientos Para Muffins

Mezclador De Mano

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2pinta

helado de café, ligeramente suavizado 305Nueces del tipo que quieras (picadas)

tarta congelada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

trozos de caramelo cubiertos de chocolate, como Trozos de barra de Brezo O'Brickle

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez de crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para el helado. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.