Cuenco de Fideos Soba Caliente

Name: Cuenco de Fideos Soba Caliente
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 20 rebanada 20 rodajas finas de daikon, peladas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada dashi líquido (o use concentrado); 2 huevos; 2 cebollas verdes, finamente cortadas en diagonal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 hoja alga nori, cortada en trozos de 1/4 por 1 pulgada. tira; 4 setas shiitake, sin tallo y en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) secos fideos soba; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba un Tazón de Fideos Soba Tibio. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $18.13 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 27g de proteína, 5g de grasa y un total de 488 calorías. Dirígete a la tienda y compra daikon, fideos soba, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cuenco de Fideos Soba con Huevo, Ensalada Tibia de Fideos Soba con Camarones a la Parrilla, y Cuenco de Fideos Soba de Mango y Berenjena Tailandesa para recetas similares.

Instrucciones

Pon los huevos en una olla pequeña con agua fría. Llevar a ebullición, retirar del fuego, tapar y dejar reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurrir; enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Lleva el dashi a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y agregue los champiñones, el mirin y la salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Dashi

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Trae un 3-qt. cazo de agua a hervir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la soba y cocine, revolviendo para separar los fideos, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurre pero no enjuagues. Divida los fideos entre 4 tazones para servir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierte 1 1/2 tazas de dashi sobre los fideos en cada tazón. Coloca los champiñones y el daikon sobre los fideos, dividiéndolos de manera uniforme para que cada tazón tenga una fila ordenada de ambos. Pele los huevos y córtelos por la mitad a lo largo, colocando 1 mitad en cada tazón. Divida el nori y las cebollas verdes en tazones.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Rábano Daikon

Dashi

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Nori

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

* Encuentra dashi líquido en recipientes en tiendas de comestibles japonesas y algunas tiendas gourmet. Está más ampliamente disponible como un concentrado seco llamado dashi-no-moto; reconstituir de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Dashi