Cuellos pequeños al Vapor con Calabacín y Pimientos Rojos
Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 242 calorías, 6g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes albahaca, agua, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pimientos Rojos Asados: Dos Técnicas de Asado y Cómo Marinarlos, Cuellos Pequeños en Caldo de Hinojo, y Linguini Con Cuellos Pequeños, Tomates Y Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una cazuela grande de hierro fundido esmaltado.
Agregue la cebolla; cocine a fuego moderado hasta que se ablande, por 5 minutos.
Agregue los pimientos y el ajo y cocine, revolviendo, durante 3 minutos. Agregue el vino, el agua, el hinojo y la pimienta triturada.
Agregue las almejas y el calabacín, cubra y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que las almejas se abran, durante 7 minutos.
Con una cuchara ranurada, transfiera las almejas a tazones poco profundos. Sazone el caldo de almejas con sal y pimienta y coloque una cuchara sobre las almejas. Cubra con la albahaca.