Crujiente de Manzana de Tartine

La crujiente de manzana de Tartine podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 19g de grasa y un total de 392 calorías. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, harina, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta de SippitySup tiene 39 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Tartina de Atún de Panadería Tartine, Helado Crujiente de Manzana para Nuestra Fiesta de Manzanas de Otoño! # SundaySupper, y Ensalada Crujiente de Nuez de Manzana con Vinagreta de Sidra de Manzana.
Instrucciones
Precalentar el horno a 177°. Mantequilla el fondo y los lados de un 9?bandeja para hornear de 13 pulgadas.Pele (algunas o todas, como prefiera), saque el núcleo y corte en rodajas las manzanas y colóquelas en un tazón grande para mezclar. En un tazón pequeño, mezcle ¼ de taza de azúcar, jugo de limón y cáscara, y 1/8 de cucharadita de sal.
Añadir las manzanas y mezclar bien con las manos.
Transfiera las manzanas a la fuente para hornear.Haz la cobertura.
Coloque la mantequilla y el resto de 1 taza de azúcar en un tazón para mezclar. Con una batidora equipada con el accesorio de batidor a velocidad media, o con una cuchara de madera, bata hasta que quede suave.
Agregue la harina, la canela y el 1/8 de cucharadita de sal restante y mezcle hasta que quede una masa suave.Recoge bolas del tamaño de la palma de la masa y aplánalas con las manos como si estuvieras haciendo una tortilla de ¼ de pulgada de grosor, y colócalas encima de las manzanas. Cubrir toda la superficie con la masa. Si hay huecos, está bien, ya que permitirán que el vapor se escape durante la cocción.
Espolvoree la parte superior con azúcar turbinado, si lo usa.
Hornea hasta que las manzanas estén doradas y estén tiernas, aproximadamente 1 hora. Si la parte superior se oscurece demasiado, cúbrela con papel de aluminio.
Dejar enfriar en una rejilla.