Crepes de Manzana

Name: Crepes de Manzana
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de manzana o sidra; 0 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 4 grande huevos, ligeramente batidos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche baja en grasa; 1 pizca Pizca de sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 3 manzanas ácidas, como la abuela Smith, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Yogur natural o de vainilla, opcional

La receta de crepes de manzana podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 50 minutos. Para 73 centavos por porción, tienes una comida de la mañana que sirve a 6. Una porción contiene 263 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de mantequilla, manzanas ácidas, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Crepes de Manzana, Crepes Crujientes de Manzana, y Crepes de Manzana con Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Hacer masa de crepe: En una licuadora, harina de pulso, 1 cucharada. azúcar y sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue los huevos y la leche; mezcle hasta que la mezcla esté espesa y no queden grumos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Leche

Verter en un bol y dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Hacer el relleno: Derretir la mantequilla en una sartén; añadir las manzanas. Saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con las 3 cucharadas restantes. azúcar y canela y saltear hasta que las manzanas comiencen a dorarse, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Manzana

Azucarera

Vierta el jugo; cocine 2 minutos más, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Retirar del fuego.

Batir la masa. Si es necesario, diluya con una cucharada adicional de leche (la masa debe tener consistencia de crema fina). Rocía una sartén antiadherente de 10 pulgadas con aerosol para cocinar y calienta a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, vierta en un cucharón 1/4 de taza de masa. Incline rápidamente la sartén para que la masa cubra la superficie en una capa delgada. Cocine hasta que los bordes comiencen a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Levante el borde de crepe y, con los dedos, voltee con cuidado. Cocine durante 30 segundos; transfiera a un plato. Cubra con un paño de cocina limpio. Repita con el resto de la masa, rociando la sartén con aerosol para cocinar entre las crepes según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Crepes

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Sartén

Cucharón

Batir

A fuego lento, vuelva a calentar la mezcla de manzana. Dobla cada crepe en cuartos. Coloque 2 en cada plato y cubra con una porción de mezcla de manzana y una cucharada de yogur, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Manzana

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de manzana o sidra 0(puede ser o desnatar)

lata de refresco de crema dietética 4grande

huevos, ligeramente batidos 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche baja en grasa 1pizca

Pizca de sal 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 3

manzanas ácidas, como la abuela Smith, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Yogur natural o de vainilla, opcional

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. La mezcla de Terra Blanca" ONYX " Mountain Bordeaux con una calificación de 4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 103 dólares por botella.