Crema de Limón

Name: Crema de Limón
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 6 yemas de huevo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cáscara de limón rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frambuesas frescas; 8 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, cobertura de caramelo blanco, opcional; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua hirviendo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

La crema Brûlée de limón podría ser la guarnición que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 540 calorías, 7g de proteína, y 51g de grasa por porción. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es típica de la cocina sureña. Un par de personas hicieron esta receta, y 19 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de crema batida, agua, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee}, Crema de Limón, y Crema de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 350 ° F. En un tazón pequeño, bate ligeramente las yemas de huevo con un batidor de alambre. En un tazón grande, revuelva la crema batida, 1/3 taza de azúcar, la vainilla y la cáscara de limón hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Piel De Limón

Yema De Huevo

Vainilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Horno

Agregue las yemas de huevo a la mezcla de crema; bata con un batidor de alambre hasta que estén coloreadas uniformemente y bien mezcladas.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

En una bandeja de 13x9 pulgadas, coloque cuatro moldes de cerámica de 6 onzas.*

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén

Vierta la mezcla de crema uniformemente en los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloque cuidadosamente la sartén con los moldes en el horno.

Equipo que necesitarás

Ramequina

Horno

Sartén

Vierta suficiente agua hirviendo en la sartén, teniendo cuidado de no salpicar agua en los moldes, hasta que el agua cubra dos tercios de la altura de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén

Hornee de 30 a 40 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y los lados estén establecidos (los centros se moverán).

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera cuidadosamente los moldes a una rejilla de alambre, agarrando la parte superior de los moldes con un soporte para ollas. Enfriar no más de 1 hora o hasta que esté a temperatura ambiente. Cubra bien con envoltura de plástico; refrigere hasta que se enfríe, al menos 4 horas pero no más de 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Soporte Para Macetas

Estante De Alambre

Ramequina

Destapa las ramequins; seca suavemente cualquier condensación en las natillas con una toalla de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Ramequina

Espolvoree 2 cucharaditas de azúcar sobre cada natilla. Sosteniendo la antorcha de cocina a 3 a 4 pulgadas de la crema, caramelice el azúcar en cada crema calentándola con la antorcha durante unos 2 minutos, moviendo la llama continuamente sobre el azúcar en movimiento circular, hasta que el azúcar se derrita y se dore ligeramente. (Para caramelizar el azúcar en la parrilla, ver Consejo de cocina).

Ingredientes que necesitarás

Flan

Azucarera

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque 2 cucharadas de frambuesas sobre cada natilla.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Flan

Servir inmediatamente o refrigerar hasta 8 horas antes de servir.

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

yemas de huevo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cáscara de limón rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frambuesas frescas 8(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

cobertura de caramelo blanco, opcional 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Agua hirviendo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling RELAX con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.