Crema Brûlée de Limón con Bayas Frescas
Crème Brûlée de limón con bayas frescas podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 481 calorías, 5g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.78 por porción. Una mezcla de crema batida, azúcar, frambuesas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Crema Brûlée de Limón con Bayas, Crema Brûlée de Lavanda con Arándanos Frescos, y Crema Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Regalo de Kit de Crema Brulee} para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 ° F. Coloque ocho tazas de natillas de 3/4 tazas o moldes en una bandeja para hornear de metal de 13x9x2 pulgadas.
Combine la crema y la cáscara de limón en una cacerola pequeña pesada y cocine a fuego lento.
Batir el azúcar y las yemas en un tazón grande hasta que estén espesas, aproximadamente 3 minutos. Agregue gradualmente la mezcla de crema caliente, luego la vainilla y la sal.
Dejar reposar 10 minutos. Colar las natillas, luego dividirlas entre tazas.
Vierta suficiente agua caliente en la bandeja para hornear para que suba a mitad de lado de las tazas.
Hornee las natillas hasta que estén en el centro, aproximadamente 55 minutos.
Retire las natillas del baño de agua; enfríe sin tapar hasta que estén firmes, al menos 3 horas. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y mantener refrigerado.)
Coloque las tazas de natillas en la bandeja para hornear. Colar el azúcar morena a través de un pequeño colador sobre las natillas, dividiéndolas por partes iguales. Asa a la parrilla hasta que el azúcar se derrita y se dore, aproximadamente 2 minutos. Enfríe hasta que la cobertura esté dura y crujiente, al menos 1 hora y hasta 2 horas.
Combine las frambuesas y el licor en un tazón.
Dejar reposar a temperatura ambiente al menos 15 minutos y hasta 1 hora. Coloca la mezcla de bayas con una cuchara encima de las natillas.